Wie wäre es mit einem erfrischenden hausgemachten Beeren-Minz-Eistee oder einem leckeren frischen Limoncello Spritz?
Herbstkarte
Gültig ab 20. September 2023
- Kürbiscremesuppe7,50 €mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
- Rippchen19,00 €mit pikanter Sauce, Soure cream, Kartoffeldippers und Krautsalat
- Hirschrücken rosa gebraten32,50 €mit Nusskruste, Pfifferlingsrahmsauce, Kürbis-Maronengemüse und Macairekartoffeln
- Maispoularde24,50 €auf Waldpilzsauce mit hausgemachten Kürbisgnocchi, dazu Salat mit Himbeerdressing
- Gebratene Schollenfilets22,50 €mit Orangen-Oregano-Butter, Kürbis-Kartoffelstampf und Salat mit Himbeerdressing
- Bandnudeln21,50 €mit pikanter Thaisauce mit Scampis und Lachs
- Königsberger Klöpse17,50 €mit Kapernsauce auf Kartoffelstampf und roter Bete
Unser veganes Gericht
- Hausgemachte Kürbisgnocchi mit veganem Thai-Curry14,50 €
Unsere Weinempfehlung
- Weißwein-Cuvée FUSION, FrankenAus den Rebsorten Silvaner und Müller-Thurgau hergestellt. Er begeistert durch seine fruchtige, spritzig-frische Art.
- 7,50 €Glas 0,2 l
- 26,00 €Flasche 0,75 l
- Sommer Rot…ist ein Spätburgunder der anderen Art. Leicht gekühlt serviert begeistert er durch seine leichte, fruchtig und spritzig-frische Art wie ein Weißwein. Jedoch auch durch seine feine Herbe und Samtigkeit wie ein Rotwein.
- 7,50 €Glas 0,2 l
- 27,00 €Flasche 0,75 l
Zur Verdauung
- Etters Alte Orange aus dem Barrique6,00 €0,2 cl
Standardkarte
Ab 08. Februar 2023
Hannöversche Kraftbrühe mit Einlage6,50 €
Rindercarpaccio13,50 €mit Rucola und Parmesan
Überbackener Ziegenweichkäse Wieder da!9,50 €mit Rucola und Himbeervinaigrette
- Hausgemachtes Sauerfleisch14,00 €mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Roastbeef19,00 €mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Gegrillter Kräuterlachs19,00 €an frischen Blattsalaten in Kürbisöl mit hausgemachten Kartoffelrösti und Creme fraiche
Jägerschnitzel18,50 €mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Sambalschnitzel18,50 €mit pikanter Sambal-Oleksoße, Steakhouse Frites und gemischtem Salat
- Cordon bleu vom Schweinerücken19,50 €mit gekochtem Schinken und Cheddar Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
Dehnes Burger14,50 €“mit 180 g dt. Angusrind Pattie*
(welches ausschließlich in Weidehaltung gehalten wurde).
Cheddar, gerösteten Zwiebeln, Tomatenkonfi, Rucola, hausgemachter Mayonaise, Tiroler Speck und Salatbouquet
Extra
dazu eine Portion Steakhouse Frites: 3,00 €
oder Süßkartoffelpommes: 3,50 €
- Rumpsteak 230 g32,50 €mit Kräuterbutter, Kartoffeldippers mit sour cream und Ofengemüse
Dessert
ab 05.07.2023
- Schwedeneisbecher7,00 €Vanilleeis mit Apfelmus, selbstgemachtem Eierlikör und Sahne
- Vanilleeis7,00 €mit karamellisierten Kürbiskernen, Sahne und Kürbiskernöl
- Schokotörtchen7,50 €mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
- Amaretti-Teller7,50 €In Amarettibrösel gewälztes Vanille-, Baileys- und Schokoladeneis mit Karamellsauce und Sahne
- Frische Heidelbeeren mit Vanilleeis und Sahne7,50 €
- 9,00 €zusätzlich mit hausgemachten Eierlikör
- Heidelbeer Crumble NEU!8,50 €mit Joghurt-Orangen-Eis
- Kleiner Wachmacher5,50 €Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Milchschaum und hausgemachtem Keksanhänger
- Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott9,00 €
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