Herbstgerichte

Unsere Herbstgerichte

Kürbis-Kokos-Suppe
8,00 €
mit Schmand und Kürbiskernöl
Halbe Bauernente
27,00 €
mit Orangensoße, hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Hirschschnitzel
32,00 €
mit Haselnusspanade, Preiselbeersoße, Rosenkohl und Kroketten
Hähnchengeschnetzeltes
24,00 €
mit Waldpilzsoße, Kürbis-Kartoffel-Reibekuchen und gemischtem Salat
Unser vegetarisches Gericht
17,00 €
Kürbisragout mit Kokosmilch und Kräuterreis
Dessert
9,00 €
Kürbiskernparfait mit Zwetschgensoße

von unserem Hauswinzer

Domina
Tief rubinrot leuchtet der Domina im Glas, die Nase hält, was seine Farbe verspricht: Im Bouquet kräftige und würzige Aromen nach dunklen Waldbeeren. Köstlich und nachhaltig mit packenden, gut strukturierten Tanninen. Die Trauben der Reben – auf Buntsandstein gewachsen – durchliefen nach der Handlese eine traditionelle Maischegärung. Nach der biologischen Säureregulierung wurde der Wein 12 Monate in 4-6jährigen Barriques gelagert.
10,00 €
Glas 0,2 l
34,00 €
Flasche 0,75 l